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うどん県の香川県は糖尿病が多いようです。

香川県は糖尿病受療率が2008年の
調査で全国ワースト1位だそうです。
11年もワースト2位だそうです。
糖尿病に悩まされているそうです。

昨年度の同調査では、計6743人の児童のうち、
750人(11・1%)が「脂質の異常」と
判定されたそうです。

25人(0.4%)は「糖尿病の疑いが否定できない」と
判断されたそうです。

うどんの消費量が日本一だそうです。
それがうどんの影響かどうかはわかりませんが
可能性はあるようです。

食べ方を見ていると、かんでいませんね。
それが駄目なのではないでしょうかね。

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