うどん県

うどん県の香川県は糖尿病が多いようです。

香川県は糖尿病受療率が２００８年の
調査で全国ワースト１位だそうです。
１１年もワースト２位だそうです。
糖尿病に悩まされているそうです。

昨年度の同調査では、計６７４３人の児童のうち、
７５０人（１１・１％）が「脂質の異常」と
判定されたそうです。

２５人（０．４％）は「糖尿病の疑いが否定できない」と
判断されたそうです。

うどんの消費量が日本一だそうです。
それがうどんの影響かどうかはわかりませんが
可能性はあるようです。

食べ方を見ていると、かんでいませんね。
それが駄目なのではないでしょうかね。