松屋が赤字

11月4日、牛丼チェーン「松屋」などを
展開する株式会社松屋フーズホールディングスは
2021年3月期の連結業績予想が26億円の
赤字になると発表したそうです。

14年ぶりの赤字で、その額も過去最大と
なったため、市場に大きな衝撃を与えたそうです。

それでは同じ牛丼チェーンの「吉野家」と
「すき家」の売上も悪いかというと、
必ずしもそうではない。
松屋フーズホールディングスは通期で赤字が
確定しているが、すき家などを展開する
株式会社ゼンショーホールディングスは黒字の
見込みだ。

また10月の全店売上高を見ると松屋は98.3％と
なっている一方で、同じく連結決算予測が
90億円の赤字となる見込みの吉野家は102.7％までに回復。
すき家も前年同月比106.5％なので、松屋が「一人負け」の
様相を呈しつつあるそうです。

実際、2013年に米国産牛肉の輸入規制が
緩和された際、牛肉価格の下落を見込んで、
各社で壮絶な価格競争が繰り広げられた。

吉野家が牛丼の並を280円で売り出したら、
松屋とすき家は250円で販売をして対抗。
しかし、円安の影響を受けて、予想以上に
牛肉の価格が下がらず、大きな効果を
もたらすことなく終わったそうです。

競争企業も強いですかあね。
なかなか利益を上げられません。
コロナの影響もあるでしょね。

厳しいですね。