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日清がサンヨー食品を提訴したようです。

即席麺の製法で特許権を侵害されたとして、
「どん兵衛」などで知られる「日清食品ホールディングス」
(大阪市)は3日、「サッポロ一番」シリーズなどを
販売するサンヨー食品(東京都)など2社に対して、
11商品の製造・販売の差し止めと約2億7千万円の
損害賠償を求める訴訟を大阪地裁に起こしたそうです。

問題となっているのは、従来は縮れていた
即席麺をストレートにする製法だそうです。
日清は平成21年10月、まっすぐな即席麺を
効率的に製造する技術の特許を登録し、
「どん兵衛天ぷらそば」や「日清焼そばUFO」などに
使用しています。

最近は、いろいろな商品でストレートな麺が
増えています。

この技術について、サンヨー側の「サッポロ一番オタフク
お好みソース味焼そば」や「サッポロ一番ちゃんぽん」など
11商品が日清側の特許権を侵害しているとして、
訴訟を起こしたそうです。

確かに、画期的な技術ですね。
もし、提訴で日清が勝ったら、ストレート麺は、
販売できなくなりますね。

これからに注目です。

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