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葉物野菜の価格が高騰するなか、
グングンと売り上げを伸ばしているのが
野菜の宅配サービスだそうです。
安定した価格が人気の秘密だそうです。

野菜の宅配を行う会社が農家と
半年から1年の長期契約を結ぶそうです。

ここで買い取り額や出荷量の契約を
することで市場の価格の変化に
影響を受けにくくなるそうです。

そのため利用者に安定した価格で野菜が
提供できるそうです。

あるホウレンソウ農家は、父親の代から
宅配サービスと契約を結んで既に
30年ほどになるという。
現在は、野菜の価格が高騰しているため
市場に持っていったほうが高く
買ってもらえるが、そういったことは
しないという。
利用者からの評判もいいそうです。
先月の新規利用者の増加率は
前の月に比べ10%アップしたそうです。

安定的に新鮮な野菜を同じ価格で
供給するのがよいかも知れません。
宅配サービスが人気になるかも
しれませんね。


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